Crostata al mascarpone e goccie di cioccolato

  

Questa è una torta amatissima da tutti..diciamo un pò il mio cavallo di battaglia..pensate che è stata la moglie del mio dentista a consigliarmi di provarla..e aveva ragione!!!..è una vera goduria..ovviamente se non siete a dieta perchè  non è proprio l'ideale per rimettersi n forma!!!:)..la ricetta è :
100 g di goccie di cioccolato
10 g fecola
250 g mascarpone
250 g ricotta
2 tuorli
200 g zucchero
400 g di pasta frolla( la ricetta la trovate nelle ricette precedenti)
Una volta fatta la pasta frolla , mettete in una ciotola ricotta, tuorli, zucchero e fecola E sbattete con un frustino elettrico poi aggiungete alla crema ottenuta il mascarpone e le goccie di cioccolato..Stendete nello stampo la pasta frolla e versate il ripieno. Cuocete per 40-45 min a 180°.
Il mio consiglio è quello di lavorare prima sia ricotta che mascarpone per evitare che si formino grumi!!!!!
Come avrete notato è molto semplice e veloce da fare e vi assicuro che il risultato è ottimo!!!:)